福建省汇丰食品有限公司创立于2003年，位于人杰地灵的天上圣母妈祖的故乡——福建省莆田市，是一家专业从事“餐饮特色食材”研发、生产和销售为一体的现代化企业。拥有一支好的的管理、技术和销售团队，拥有先进的生产技术和现代化设备。 2003年的春天，非典在我国迅速蔓延，威胁中国餐饮行业的生存，许多餐饮行业关门倒闭！ 机遇往往与危机并存。这场灾难过后，中国餐饮业迎来了新的发展浪潮，各类餐饮企业如雨后春笋般涌现。一个全新的行业领域——餐饮特色食材原料，呼之欲出。他坚信：这个全新的领域将有一个广阔的市场前景。于是他辞去工作，开始走上他的食品创业生涯。他提出了“源于粤菜，服务八大菜系”、“中餐标准化生产”的口号，同时他的产品被吸纳为“中国烹饪协会名厨专业委员会专用产品”。